NOCELLARA DEL BELICE
L'oliva è tipica della Sicilia. Più propriamente della valle del Belice. Si tratta di un frutto di grosse dimensioni con caratteristiche gastronomiche e tradizioni di utilizzo anche da mensa.
La maturazione è precoce e l'olio risulta di profumo fresco e intenso di svariate note vegetali tra cio si percepisce abbastanza bene il richiamo al pomodoro.